Гури-гури – знаменитое гавайское мороженое. Рецепт его насколько прост, а способ приготовления примитивен, что сделать его может даже шестилетний ребенок! Если вы бывали на Гавайских островах, то наверняка пробовали это нехитрое местное лакомство. Рецепт мороженого гури-гури был изобретен в Японии в начале 1900-х годов предпринимателем Йокичи...
Пищевая сода широко используется не только для выпечки. Соду можно использовать и для личной гигиены, и для уборки дома. Уверены, наши мамы и бабушки знали многие из этих секретов и активно пользовались ими еще задолго до появления современных средств бытовой химии. Соду несправедливо начали забывать,...
В этой статье собраны универсальные советы, которые помогут вам стать профи по вопросам приготовления теста и самостоятельно изготовить любую выпечку. Некоторые из этих советов мы узнали от опытных шеф-поваров, но большинство из них подсказала сама жизнь и богатый «бабушкин» опыт. Для того, чтобы выпечка «удалась», нужно...
Основа любой выпечки – мука. От качества муки зачастую зависит конечный результат готовки. Мы подготовили некий «лайфхак» для молодых хозяек. В целом эти десять жизненных советов по хранению муки пригодятся каждому: 1. Храните муку в закрытой таре, избегайте прямого попадания солнечных лучей. 2. Лучше всего для хранения...
Авокадо - очень полезный, и достаточно дорогой в наше время овощ, чтобы позволить себе выбрасывать остатки, или оставлять портиться половинку в холодильнике. Авокадо богат разными витаминами и полезными веществами, в том числе железом. И даже при не очень длительном хранении разрезанный плод быстро начинает темнеть...
Канапе - это общее название для разнообразных миниатюрных закусок. Канапе считается «основным блюдом» для любых мероприятий в стиле фуршет, где гости не сидят за столами, а употребляют пищу «на ходу». Существуют сотни разновидностей канапе, от самых простых, состоящих всего из двух ингредиентов, до настоящих кулинарных шедевров,...